Mleczarnia
Ein Ort mit Geschichte, der seit über 100 Jahren in das Gewebe des Dorfes Chludowo eingebettet ist. Ursprünglich als Sammelstelle für Milch von lokalen Bauern gegründet, wurde es an der Wende vom 20. zum 21. Jahrhundert in ein Hotel und Restaurant umgewandelt. Seit April 2023 betreiben wir es unter dem neuen, aber historisch kontinuierlichen Namen - als Mleczarnia Hotel und Restaurant. Hier möchten wir Sie einladen, diese Geschichte mit uns weiterzuschreiben.
Lage
In Chludowo, 18 Kilometer vom Zentrum von Posen und nur 3 km von der Ausfahrt der Umgehungsstraße "Poznań Północ" entfernt, an der DK 11, befindet sich das Mleczarnia Hotel und Restaurant. Es ist sowohl von der Autobahn A2 als auch vom Flughafen Poznań Ławica leicht und intuitiv zu erreichen. Gleichzeitig liegt es an einer der Hauptstraßen des Dorfes, der Dworcowa-Straße, von der aus man den Blick auf den Turm der Holzkirche Allerheiligen genießen kann. Umgeben von altem Baumbestand und einem Garten ist es eine ruhige Enklave inmitten der ländlichen Bebauung der Gemeinde Suchy Las.
Über uns
Unser Traum war es, familiäre Leidenschaften mit der Liebe zu Chludowo zu verbinden, und so entstand das Mleczarnia Hotel und Restaurant. Ein Ort für besondere Begegnungen bei Familienfeiern, Geschäftstreffen und Momenten im Kreise der engsten Freunde oder Familie. Wir legen Wert darauf, dass es in jeder Hinsicht ein besonderer Ort ist, daher begannen wir mit der Renovierung des Restaurants, wobei wir seinen historischen Charakter bewahrten.
Hotel
Gemütlich, abseits des städtischen Trubels und gleichzeitig behaglich und voll komfortabel. Die Hotelzimmer befinden sich im Obergeschoss des historischen Mleczarnia-Gebäudes, direkt über dem Restaurant und in einem zweiten Gebäude. Wir bieten unseren Gästen 14 Zimmer an. Alle verfügen über eigene Badezimmer und ein einzigartiges Ambiente. Es ist der ideale Ort zum Entspannen außerhalb der Stadt oder auf Reisen, sowie nach Familienfeiern, insbesondere Hochzeiten in unserem Restaurant.
Restaurant
Ein Ort kulinarischer Genüsse, an dem Menschen mit echter Leidenschaft und Engagement kochen. Schon am Morgen duftet es nach frisch geröstetem Kaffee und süßen Desserts. Am Nachmittag laden wir zu einem köstlichen Mittagessen ein. Wir empfehlen, sich mit unserem saisonalen Menü vertraut zu machen, in dem kunstvoll zubereitete Fleischgerichte dominieren. Wir verfügen auch über ein umfangreiches Angebot an Weinen, anderen Spirituosen und handwerklich gebrautem Bier aus einer kleinen Brauerei in Großpolen. Wir möchten, dass unser Restaurant bei Posen ein Ort wird, an dem Gäste während der Feier eines gemeinsamen Mahls eine Auszeit vom Alltag finden können.
Hochzeiten, Feierlichkeiten
Wir möchten unsere Gäste bei der Erlebung wichtiger Momente begleiten und das Beste, was wir zu bieten haben, teilen: die schönen Innenräume des Mleczarnia Hotels und Restaurants, köstliches Essen und gemütliche Hotelzimmer in Chludowo. Wir verfügen über mehrere Restauranträume, was es uns leicht macht, ein Ort für Geburtstage, Taufen, Kommunionen, Baby Showers oder Hochzeiten zu werden. Die günstige Lage in der Nähe von Posen ermöglicht eine einfache Anreise für Ihre Gäste, und der große eingezäunte Garten bietet einen sicheren Raum zur Entspannung während der Feierlichkeiten. Wir laden Sie ein, Kontakt aufzunehmen und sich mit unserem Angebot zur Organisation von Feierlichkeiten vertraut zu machen.
