Mleczarnia
C'est un lieu chargé d'histoire, intégré dans le tissu du village de Chludowo depuis plus de 100 ans. Initialement créé comme centre de collecte de lait provenant des élevages des agriculteurs locaux, il s'est transformé en hôtel et restaurant au tournant des XXe et XXIe siècles. Et depuis avril 2023, il a commencé à fonctionner sous une nouvelle enseigne, tout en conservant la continuité historique - en tant que Mleczarnia Hôtel et Restaurant. C'est ici que nous aimerions vous inviter à continuer de co-créer cette histoire.
Localisation
À Chludowo, à 18 kilomètres du centre de Poznań et à seulement 3 km de la sortie de son périphérique "Poznań Nord", sur la DK 11, ce qui permet un accès très facile et intuitif aussi bien depuis l'autoroute A2 que depuis l'aéroport de Poznań Ławica, se trouve le Mleczarnia Hôtel et Restaurant. Il est également situé sur l'une des rues principales du village, la rue Dworcowa, d'où la vue est couronnée par la tour de l'église paroissiale en bois dédiée à Tous les Saints. Entouré de vieux arbres et d'un jardin, c'est une enclave paisible au milieu des bâtiments ruraux de la commune de Suchy Las.
À propos de nous
Notre rêve était de combiner nos passions familiales avec notre amour pour Chludowo, et c'est ainsi qu'est né le Mleczarnia Hôtel et Restaurant. Un lieu de rencontres exceptionnelles lors de célébrations familiales, de réunions d'affaires et de moments passés avec les amis ou la famille les plus proches. Nous veillons à ce que ce soit un lieu spécial à tous égards, c'est pourquoi nous avons commencé par rénover le restaurant tout en préservant son caractère historique.
Hôtel
Intime, loin de l'agitation urbaine, tout en étant confortable et accueillant. Les chambres d'hôtel se trouvent à l'étage du bâtiment historique de la Mleczarnia, directement au-dessus du restaurant, ainsi que dans un deuxième bâtiment. Nous mettons à la disposition de nos hôtes 14 chambres. Toutes disposent de leur propre salle de bain et d'une atmosphère unique. C'est l'endroit idéal pour se reposer en dehors de la ville ou en voyage, ainsi qu'après des célébrations familiales, notamment un mariage dans notre restaurant.
Restaurant
C'est un lieu de festin culinaire, où des personnes passionnées et engagées cuisinent. Dès le matin, il embaume le café fraîchement torréfié et les desserts sucrés. Et l'après-midi, nous vous invitons à déguster un délicieux déjeuner. Nous vous encourageons à découvrir notre menu saisonnier, où les viandes finement préparées règnent en maître. Nous disposons également d'une large sélection de vins, d'autres alcools et de bières artisanales fournies par une petite brasserie de la Grande-Pologne. Nous souhaitons que notre restaurant près de Poznań devienne un lieu où les invités peuvent trouver un répit du quotidien en célébrant un repas ensemble.
Mariages, réceptions
Nous souhaitons accompagner nos invités dans la célébration de moments importants, en partageant ce que nous avons de mieux : les beaux intérieurs du Mleczarnia Hôtel et Restaurant, la délicieuse cuisine et les lieux d'hébergement intimes à Chludowo. Nous disposons de plusieurs salles de restaurant, ce qui nous permet de devenir facilement un lieu pour des anniversaires, baptêmes, communions, baby showers ou mariages. La localisation pratique près de Poznań offre un accès facile pour vos invités, et le grand jardin clôturé est un espace sûr pour se détendre pendant les célébrations. Nous vous invitons à nous contacter et à découvrir notre offre d'organisation de réceptions.
